CHOW is een collectief dat zich verdiept in informatie over en de praktische toepassingen van edibles, met educatieve doeleinden.

Jarenlange interesse en onderzoek in de culinaire eigenschappen van edibles hebben ertoe geleid dat wij in 2020 de stap hebben gemaakt om dit informatiekanaal op te richten.

Het is voor ons belangrijk dat mensen weten waarom we dit doen. CHOW is aanvankelijk geïnspireerd door eten: veel en lekker eten! Al vele jaren koken we samen en ontwikkelen we onze smaak en voorkeuren. Daarnaast volgen we alles wat met edibles te maken heeft en de (inter)nationale eettrends.

Wij willen deze informatie delen in de vorm van artikelen en recepten. Hierbij hanteren wij de volgende visie. CHOW staat voor:

• SIMPEL: onze gerechten zijn leuk en inspirerend om te maken;
• SMAAKVOL: de gerechten van CHOW zijn prikkelend;
• SLIM: de boodschap is helder en informatief.

Hopelijk kunnen wij jou wegwijs maken in de wereld van de edibles en doe je inspiratie op!

Enjoy!